Lifestyle
Satul Viscri, comoara retrasă a Transilvaniei
Satul Viscri a ajuns cunoscut în întreaga Europă, în special după 1998. Moştenitorul coroanei britanice, Prinţul Charles, a cumpărat atunci o casă veche în această localitate, a refăcut-o în stil tradiţional şi a transformat Viscri într-o destinaţie turistică foarte căutată.
Este o așezare din podișul Transilvaniei, din apropiere de Sighișoara, locuita inițial de secui, apoi colonizată de sași.
Viscri este poziționat între Brașov (80km) și Sighișoara (40km) și la 8 km de drumul european E60, cu acces din localitatea Bunești.
În Viscri mai dăinuie, bine conservată, o cetate țărănească săsească, ce cuprinde între zidurile sale una dintre puținele biserici romanice ale secolului al XIII-lea. Cel mai important obiectiv este spectaculoasa biserică fortificată săsească, inclusă în patrimonial mondial UNESCO.
Contra unei taxe de intrare de 12 lei de persoană (adult), poți vizita și un muzeu cu obiecte populare din zonă, curtea interioară a bisericii, zidurile de apărare, dar și bisericuța. De aici, poți urca pe o scară interioară destul de îngustă și întunecată până în turn, unde ți se va deschide în fața ochilor o vedere minunată din jurul satului.
În muzeu găsiți diverse obiecte sășești: costume tradiționale, broderii, război de țesut. De asemenea, mai există și o expoziție de teracotă tradițională, dar și modernă.
Din turnul bisericii priveliștea este una impresionantă.
Casele săseşti din Viscri oferă suficiente motive pentru a ajunge aici. Unele sunt mai vechi de 200 de ani, fiind aşezate ordonat pe ulița principală. Sunt zugrăvite în nuanţe de albastru, verde sau crem, au ornamente florale și porţi înalte, din lemn. Casele pot fi restaurate, dar numai în stilul și cu materialele locului
Caracteristic pentru Viscri este că toate pensiunile din sat poartă numele localității și numărul casei: Viscri 195, Viscri 44. Peste tot se poate găsi cazare în camere tradiționale, la care se adaugă confortul necesar pentru un turism de calitate.
Mâncarea este preparată, din ingrediente locale. Se spune că porțiile sunt mari, iar mâncarea delicioasă!
Prințul Charles s-a îndrăgostit de frumusețea istorică a locului . Prinţul Charles a cumpărat în 1996 o casă veche în satul Viscri, a refăcut-o în stil tradiţional şi a transformat Viscri într-o destinaţie turistică foarte căutată. Timp de mai mulți ani, prințul moștenitor a ajutat la dezvoltarea unor proiecte pentru conservarea patrimoniului arhitectural. Proprietatea deținută de prințul Charles în satul Viscri este o casă săsească tradițională, cu elemente specifice, precum porți largi de lemn și țigle de lut pentru acoperiș.
Viscri este cu adevărat o comoară a Transilvaniei.
Alte activități în satul Viscri si in imprejurimi
- Cetatea Rupea este la mai puțin de 20 de minute de mers cu masina.
- Tururi ghidate pe traseele de biciclete din zonă
- Biserica Fortificată Bunești este, de asemenea, foarte aproape de Viscri
- Sighișoara se află la aproximativ 40 km
- Degutare de: palincă, vin și gemuri
- La 40 minute de mers cu masina găsim vulcanul stins de la Racoș alaturi de Lacul de Smarald și Coloanele de Bazalt
Prăjitură înghețată cu iaurt și fructe de pădure
Această prajitură delicioasă, de vară, este o adevărată senzație și este plină de beneficiile aduse de semințe, fructe și iaurt. O sursa fantastică de proteine!
Avem nevoie de:
150 g semințe de floarea soarelui
100 g curmale fără sâmburi
25 g ulei de cocos
2 porții 15 g Beta Heart
400 g amestec de capșune și zmeură
coaja fină răzuită și sucul unei lămâi
26 g Formula 1 fructe de pădure
28 g PDM
500 g iaurt grecesc 2-10 % grăsimi
Mod de preparare:
Așează o formă de prajitură cu diametrul de 20 cm cu baza in sus, astfel încât să fie plată, pentru ca prăjitura să poată aluneca ușor, odată inghețată. Prinde partea laterală și cu ajutorul unui șervețel de bucătărie, înmuiat în ulei de cocos, unge ușor interiorul și baza formei.
Pune o tigaie pe foc mediu – mare, în care se pun semințele de floarea soarelui. Gătește-le, învârtind și agitân
d tigaia cât de des se poate, până când semințele devin aurii, timp de 2-3 minute.
Varsă-le pe o farfurie și lasă-le să se răcească.
Pune semințele răcite într-un blender, împreuna cu uleiul de cocos, curmalele si Beta heart-ul. Se macină până când se obține o granulație fină, apoi răstoarnă conținutul și presează-l pe baza formei de prăjituri, asigurându-te că arată bine și că este nivelat.
Bagă la congelator în timp ce prepari topping-ul.
Ulterior, se dau prin blender fructele de pădure cu coaja și sucul de lămâie, Formula 1 fructe de pădure, PDM și iaurtul grecesc până când se obține o granulație fină. Atunci când se folosește zmeură, este indicat să le treci printr-o sită pentru a îndepărta semințele.
Scoate forma de prăjituri din congelator și toarnă amestecul cu iaurt, lovind ușor tava pe suprafața de lucru pentru a te asigura că amestecul este uniform. Introdu tava din nou în congelator și las-o până când amestecul devine solid, cel putin 5 ore.
Pentru servire, taie prăjitura în felii și adaugă câteva fructe .
Valori nutriționale:
333 Kcal
15 g proteine
3 g fibre
18 g grasimi
30 g carbohidrați
Ai nevoie de ajutor pentru prepararea acestui desert? Iți stau la dispoziție oricând, la numărul de telefon 0751531755 sau pe Instagramul meu ferencz_marian.
Mellina și What’s Up, colaborare lansată în zi cu ghinion – “Nu mă lăsa”
Italianul Giorgio Ciabattoni lansează “Stella” în România
